




商用厨具为什么要选择不锈钢材质?
商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准。
不锈钢是大家比较熟悉和接受的一种金属材质,是目前商用厨具较常用的材质,它不仅坚固---,而且健康,还非常整洁美观,直接改变了厨房的视觉环境,不再阴暗潮湿。
商用不锈钢厨具的优势有哪些?
.商用不锈钢厨具防水防火,耐高温,防渗透性好,不锈钢家具厂家,永l不变色,表面光亮如新;
.商用不锈钢厨具是可回收的,绝l对,不锈钢家具,---无味,不会产生任何辐射,真正的0甲醛;
.商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅,易清洗保养,没有卫生死角,不会滋生---;
.商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹;
.相比较其他材质,不锈钢是的好选择,它耐酸耐碱,表面强度高,韧性大,永远不会开裂。
.商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出、美观、---的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。
不锈钢的抛光性能
当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序,只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能---。影响抛光性能的因素主要有以下几点:原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。原料材---题。硬度太低,无缝家具,抛光时就不易抛亮(bq性不好),而且硬度太低,在深拉伸时表面易出现桔皮现象,从而影响bq性。硬度高的bq性相对就好。经过深拉伸的制品,变形量---的区域表面也会出小的黑点和ridging,从而影响bq性。
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